Свіжа інтерпретація класики: ніжне філе норвезького оселедця подається з бебі-картоплею, зеленою цибулею та рослинною олією, злегка присолене та прикрашене зеленою олією.

Ніжний паштет із печінки фермерського курча подається з хлібом для тостів, прикрашений журавлиновим кюлі, мікрозеленью та зеленою олією.

Сало з прорізом, сало копчене та сало «Генеральське» в паприці подаються асорті на дерев’яній дошці з ароматною житньою хлібиною та гірчицею. Страва доповнена свіжою зеленою цибулею, що надає легкої пікантності й автентичного українського смаку.

Вишукане поєднання добірних сирів — Камамбер, Пармезан та Горгонзола — створює гармонію смаків і ароматів. Подається з трюфельним медом, який підкреслює ніжність сирів, а також з журавлиною та обсмаженим арахісом для контрасту текстур і смаків.

Вишукане поєднання — створює гармонію смаків і ароматів.

Вишукане поєднання — створює гармонію смаків і ароматів.

Вишукане поєднання — створює гармонію смаків і ароматів.